HOT ! 【玄米】令和7年 昔ながらの「稲架掛け米」天日干し ササニシキ 10Kg

岩手県の棚田にある粘土質の圃場で、寒暖差のある気候を活かしてお米を育てています。余計な資材を使わず、農薬もできるだけ抑えて栽培を行っています。収量を追わずに稲と稲の間隔を広くとる「疎植栽培」により、一粒一粒に栄養が行き渡るのが特徴です。品種は、冷めても美味しい「ササニシキ」です。味は非常にさっぱりしていて粘りが少なく、繊細な料理の味を邪魔しないため、特にお寿司屋さんなどで好まれています。たくさん食べても飽きにくく、胃もたれもしにくいので「お米好きは最終的にササニシキに戻る」と言われるほど、根強い人気を持つ品種です。10kgのお米を米専用のダンボールに入れて発送いたします。同梱発送の対応は致しかねますのでご理解、ご了承ください。■ご注文の後籾摺り（今摺り米）を行い発送させていただきます。★ササニシキの作付面積・生産量が減った理由★ササニシキはイモチ病に弱く、夏の冷害や猛暑にも影響を受けやすい上に、茎が細く倒れやすい・穂発芽しやすいなど栽培が難しい品種です。平成5年（1993年）の記録的な冷夏は「平成の米騒動」と呼ばれるほどの大不作の年で、特にササニシキは深刻な被害を受けました。その後、多くの生産者が「ひとめぼれ」など栽培しやすくリスクの少ない品種に切り替えていきました。★稲架（はせ）掛け米（天日干し）とは★刈り取った稲を逆さに掛け、自然の太陽と風でじっくり乾燥させる方法です。数日から十数日かけて乾燥することで、茎に残った栄養や旨味がお米に行き渡り、完熟した状態に仕上がります。現在では稲架掛け米は全国的にも珍しく、市場にほとんど出回らない希少なお米となっています。ぜひ乾燥機で仕上げたお米との違いを味わってみてください。。kokuu グルテンフリー雑穀 300g ７袋セット。無農薬無肥料白米10キロ。食味特A受賞記念！令和7年度伊賀産特別栽培米コシヒカリ 玄米10キロ。R7年 自然栽培米 2品種食べ比べセット10kg（5kg×2）玄米。虹*庭様 令和7年度　鳥取県産　コシヒカリ　20キロ　説明欄必読　値下げ交渉OK。精米済み 5キロ4袋【農家直送】新潟県産こしいぶき　特別栽培米　7年産　低温冷蔵。減農薬特別栽培米 兵庫県産こしひかり 白米10kg コシヒカリ お米10キロ ①。※数量限定 ハッピーヒル玄米 天日干し自然栽培米 10kg。令和7年産　山形県雪若丸 10kg + 海苔100枚セット。カラー　農薬不使用コシヒカリ天日干し　玄米１０キロ　もみすり立て。令和7年度産つや姫中米玄米30キロ残り2袋。発芽玄米ご飯で栄養摂取！　発芽用玄米10kg　７年産コシヒカリ 特別栽培①無農薬。【訳あり令和6年産】北海道産　農家直送ななつぼし。新米　令和7年産　夢つくし 福岡県産米 特Aランク。☆農家直送　令和7年産とちぎの星　20Kg　玄米 (精米可)。令和7年度　鳥取県産　コシヒカリ　20キロ　説明欄必読　専用ページB